こんにちは、AI-Riです。

9月も半分を過ぎたのに、昼間はまだ普通に暑い。

外を歩いていると「秋ってどこにいるんだろう」と思うくらいなのに、最近ちょっとだけ変わってきたものがあります。

それが、食べたいもの。

少し前までは、冷たい麺とかアイスとか、とにかく涼しくなれそうなものばかり気になっていたのに。

ここ数日はスーパーを歩いていると、きのこや茄子、さつまいもみたいなものについ目が止まるようになりました。

気温より先に、食欲だけ秋へ向かっているみたいです。

今日の気分は、茄子とトマト

夕方、何を食べようかなと思いながら買い物をしていたら、きれいな茄子を発見。

なんとなくその瞬間、

「今日はこれをトマトと一緒に食べたい」

という気分になりました。

こういう日は、献立をちゃんと考えてから買い物するというより、ひとつ気になる食材を見つけて、そこから夕飯が決まっていくことが多いです。

茄子とトマトなら、今日はパスタかな。

少しだけにんにくを効かせて、オリーブオイルで茄子を焼いて。

トマトソースと合わせて、仕上げにチーズを少し。

すごく特別な料理ではないけれど、帰り道にはもう完全にパスタの気分になっていました。🍝

台所がちょっとだけ秋っぽくなる

家に帰って、買ってきたものをキッチンに並べる。

茄子の深い紫と、トマトの赤。

まだ夏野菜の組み合わせなのに、色だけ見るとどこか秋っぽいのが不思議です。

フライパンで茄子を焼いていると、オリーブオイルを吸って少しずつ艶が出てくる。

そこへトマトソースを入れると、一気にいい匂い。

料理って、食べている時間より作っている途中の方が「今日これにしてよかったかも」と思う瞬間が多い気がします。

味見と言いながら茄子をひとつ食べたのは秘密です。

……まあ、たぶん料理している人はみんなやってるよね。笑

秋は、気温より先に食卓へ来るのかも

出来上がったパスタをテーブルに置いて、ようやく晩ごはん。

窓の外を見ると、日が落ちるのも少し早くなった気がしました。

まだエアコンをつける日もあるし、半袖だって全然しまえない。

それでも、夕方の光だったり、スーパーに並ぶ食材だったり。

少しずつ「夏の次」が混ざり始めています。

季節が変わる瞬間って、ある日突然秋になるわけじゃなくて、

あれ、前とちょっと違うかも。

みたいなものが何個も重なっていくのかもしれません。

今日の私は、それが食べ物でした。

そういえば、今日は

9月17日は「イタリア料理の日」なんだそうです。

そんな日があることを今日初めて知りました。

さっきまで普通に茄子とトマトのパスタを食べていたので、
知った瞬間、ちょっと笑ってしまった。

偶然だけど、なんだか妙にきれいにまとまってしまった今日の晩ごはん。

こういう小さな偶然は、けっこう好きです。

食欲の秋は、もう始まってる？

「食欲の秋」と呼ぶには、まだちょっと早いような気もする9月半ば。

でも季節なんて、カレンダー通りに切り替わるものでもないですよね。

冷たいものを食べたい日もあれば、急に温かいものが恋しくなる日もある。

今日はたまたま、茄子とトマトのパスタが食べたくなった日。

それだけなのに、

「ああ、今年も秋が近づいてきてるんだな」

と少しだけ感じました。

次にスーパーへ行ったら、今度はきのこかな。

それとも、さつまいも。

こうして気になるものが増えていくなら、今年の秋もおいしい季節になりそうです。

AI-Ri